Die Wanderungen bieten unterschiedliche Themen und Schwierigkeitsgrade und richten sich an naturinteressierte Menschen, die nicht nur wandern, sondern auch verstehen möchten, warum unsere Wälder heute so sind, wie sie sind. Und weil Natur auch durch den Magen geht, gehört zu jeder meiner Führungen eine kleine, saisonale Stärkung aus regionalen selbst zubereiteten Zutaten.
Zwei Welten, eine wilde Beziehung – Naturführung im Oberen Mundatwald
Diese Führung erschließt ein geschichtsträchtiges Waldgebiet im deutsch-französischen Grenzraum. Entlang alter Grenzsteine, Verteidigungsanlagen und einer Burgruine wird sichtbar, wie eng Landschaft, Machtverhältnisse und Grenzverschiebungen über Jahrhunderte miteinander verflochten waren. Einblicke in politische Turbulenzen, kulturelle und forstliche Entwicklungen – vom Mittelalter bis zur Nachkriegszeit – machen diese Tour zu einer besonderen Zeitreise im Gelände.
Geeignet für Wanderfreudige mit Interesse an historischen Zusammenhängen.
Im Herzen des Pfälzerwaldes – Naturführung durch die Kernzone des Biosphärenreservats
Diese Tour führt in ein Gebiet, das sich selbst überlassen bleibt – die streng geschützte Kernzone im Quellbereich der Wieslauter. Hier wird erlebbar, wie Natur sich ohne menschliche Eingriffe entwickelt um in der Zukunft ein richtiger Urwald zu werden. Die Führung vermittelt ein vertieftes Verständnis für ökologische Prozesse, Nachhaltigkeit, den Umgang mit Klimafolgen und die Idee des Biosphärenreservats als Modellregion für die Zukunft.
Ideal für Menschen, die verstehen möchten, wie Wald heute gedacht und morgen gestaltet wird.
Eine genussvoll nüchterne und zugleich weinselige Tour auf dem Burgunderweg
Diese Führung verbindet die vom Wein geprägte Pfalz mit einer überraschend nüchternen Perspektive: dem Trend zu alkoholfreien Weinen. Entlang des Burgunderwegs in Gräfenhausen wird sichtbar, wie Wald, Reben und Weideflächen seit Jahrhunderten miteinander verflochten sind – und wie der Weinbau heute neue Wege gehen muss, um der wachsenden Nachfrage nach alkoholfreien Alternativen gerecht zu werden.
Wir erlaufen alte Weinberge im Wald, genießen weite Ausblicke und erfahren mehr über die kulturellen und landwirtschaftlichen Entwicklungen sowie die frühere Nutzung der Region.
Begleitender alkoholfreier Wein ist dabei kein „Ersatzprodukt“, sondern ein Getränk mit eigenen Herausforderungen, Qualitäten und Charakter. Eine kleine Verkostung macht erlebbar, wie tief und überraschend abwechslungsreich dieser weinige Genuss ohne Alkohol sein kann.
Geeignet für Menschen, die Natur, Kultur und zeitgemäßen Genuss mit offenem Blick begegnen.
Meine Führungen lassen sich für Gruppen auch individuell gestalten.
Dabei können die Schwerpunkte auf Natur, Kultur, Kulinarik oder bestimmten Jahreszeiten liegen – auch Länge, Schwierigkeitsgrad oder ein gemeinsames Picknick lassen sich flexibel planen. So entsteht ein einzigartiges Erlebnis: ob mit jagdlichen Einblicken, regionaler Verkostung, Naturbeobachtungen mit geschärftem Blick oder einem Gespräch über nachhaltige Waldwirtschaft.
Sprechen Sie mich an – wir planen gemeinsam einen besonderen Tag.
Fermentiert, geräuchert, getrocknet, eingekocht – aus Wildkräutern entsteht Kräutersalz, aus Beeren Gelees, aus Schlehen Likör, aus Honig und Kräutern ein Oxymel. Ich sammle Pilze, verarbeite Wild zu Schinken und Wurst und lasse auch mal einen Käse reifen.
Meine Küche folgt dem Rhythmus der Natur und dem, was sie uns schenkt: Bärlauch im Frühling, schwarze Nüsse im Herbst, reife Früchte, Wild und Pilze zur richtigen Zeit. Ein Gedicht!
Bei jeder meiner Führungen haben Sie die Möglichkeit, ein paar der Köstlichkeiten zu probieren.